住民から飲食店へ「おすそわけ」による地域交流の促進

植物、地域交流、植育
佐野ちひろ/工学部 総合工学科 デザインコース
住民から飲食店へ「おすそわけ」による地域交流の促進
住民から飲食店へ「おすそわけ」による地域交流の促進
住民から飲食店へ「おすそわけ」による地域交流の促進

墨田区京島を舞台に、地域の人が野菜を栽培し、近隣の飲食店におすそわけすることによって人と人とを繋げることを目的とした栽培プログラムのデザインを行った。おすそわけされた野菜(キラキラ野菜)は飲食店で限定メニューとして提供される。それを購入した利用客が活動に興味を持ち、栽培に参加することで人の輪が広がっていく。卒業研究では実際に親子をターゲットとして栽培プログラムの参加者を募集し検証を行った。

千葉大学 工学部 総合工学科 デザインコース 意匠展2023の作品一覧